近江八幡市学校給食センター調理等業務委託における公募型プロポーザルの実施について-概要-
近江八幡市学校給食センター調理等業務委託における公募型プロポーザルの実施について(概要)
学校給食の質を維持し、より安全でおいしい給食を子どもたちに提供するため、教育の一環として学校給食の意義を理解し、優れた調理技術や衛生管理能力、業務効率性を確保できる民間事業者の選定を目的として、令和10年8月から業務開始とする近江八幡市学校給食センター調理等業務委託におけるプロポーザルを実施します。
1.業務の概要
業務の内容
業務の内容に関しては「近江八幡市学校給食センター調理等業務委託要求水準書」を参照ください。
業務期間
今回プロポーザルを実施する近江八幡市学校給食センター調理等業務委託の業務期間は、
令和10年8月1日から令和15年7月31日まで となります。
ただし、契約締結日から令和10年7月31日までを業務委託の準備期間とし、この期間は役務提供を受けないため、委託料の支払いは生じないものとします。
2.事業設定価格
提案価格は、下記の金額の範囲内であることとします。
| 事業名 | 金額 | 備考 |
| 近江八幡市学校給食調理等業務 | 2,007,986千円(消費税込) | 5年総額 |
| 近江八幡市学校給食調理等業務 | 267,732千円(消費税込) | 上記の内、令和10年度の額 |
3.参加に関する留意事項
(1)実施要領等の承諾
応募事業者は、提案書の提出をもって、実施要領等の記載内容を承諾したものとみなします。
(2)費用の負担
応募に関して必要な費用は、応募事業者の負担とします。
(3)使用言語及び単語
応募に関して使用する言語は日本語とし、単位は計量法(平成4年法律第51号)に定めるものとし、通貨単位は円とします。
(4)著作権
応募事業者から実施要領等に基づき提出される書類の著作権は書類の作成者に帰属するものとします。ただし、発注者は当該事業選定に限り、実施要領等に基づき提出される書類の内容を無償で使用することができるものとします。
(5)書類の提出
提出された書類については変更できないものとし、また、理由の如何に関わらず返却しないものとします。
(6)資料の取り扱い
発注者が提示する資料は、応募に係る検討資料とし、それ以外の目的で使用することを禁止します。また、この検討の範囲内であっても、発注者の承諾を得ることなく、第三者にこれを使用させ、又は、内容を提示することを禁止します。
(7)応募の無効に関する事項
次のいずれかに該当する応募は、無効とします。
- 参加表明書提出時から優先交渉権の決定までに、応募事業者が不渡手形又は不渡小切手を出した場合
- 1つの応募事業者が複数の提案を行った場合
- 同一事項に対し、2通り以上の書類が提出された場合
- 記載すべき事項の全部又は一部が記載されていない場合
- 虚偽の内容が記載されている場合
- 審査の公平性に影響を与える行為があった場合
- 著しく信義に反する行為があった場合
(8)その他
- 発注者が提示する資料及び回答書は、本実施要領等と一体のものとし、同等の効力を有するものとします。
- 本実施要領等に定めるもののほか、応募に当たって必要な事項が生じた場合には、応募事業者に通知を行います。
4.スケジュール
事業実施のスケジュールは、以下のとおりとします。
ただし受付等は、土曜日、日曜日、祝日には行いません。
| 公告(実施要領等及び選定方針の公表・配布) | 令和8年8月20日から9月18日 |
| 参加表明書の受付 | 令和8年9月18日まで |
| 実施要領等に関する質問の受付 | 令和8年9月18日まで |
| 参加表明書の結果通知 | 令和8年9月25日 |
| プロポーザル関係書類提出要請書の通知 | 令和8年9月25日 |
| 質問に対する回答 | 令和8年9月28日 |
| 提案書類等の受付 | 令和8年11月2日から11月6日 |
| 第1次審査(書類審査) | 令和8年11月17日 |
| 第1次審査結果の通知 | 令和8年11月下旬 |
| 第2次審査(プレゼンテーション及びヒアリング審査) | 令和8年12月21日 |
| 第2次審査に関する結果の通知 | 令和8年12月下旬 |
| 優先交渉権者の決定 | 令和9年1月中旬から下旬 |
| 業務開始準備 | 令和9年2月1日から令和10年7月31日 |
| 業務開始 | 令和10年8月1日 |
5.ダウンロード
実施要領等や様式等は、こちらでダウンロードしてください。
近江八幡市学校給食センター調理等業務委託プロポーザル実施要領 (Wordファイル: 48.5KB)
近江八幡市学校給食センター調理等業務委託プロポーザル実施要領様式集 (Wordファイル: 84.0KB)
近江八幡市学校給食センター 調理等業務委託要求水準 (Wordファイル: 68.0KB)
別表1「給食提供先一覧表」 (Excelファイル: 12.0KB)
別表2「費用負担区分」 (Wordファイル: 33.0KB)
別表3「厨房機器リスト」1 (PDFファイル: 189.6KB)
別表3「厨房機器リスト」2 (PDFファイル: 186.7KB)
別表4「設置備品一覧表」 (Excelファイル: 23.2KB)
別表5「業務の分担区分表」 (Wordファイル: 37.0KB)
別表6「受配校配送距離及び給食時間一覧表」 (Excelファイル: 40.0KB)
別表7「洗浄機の指定洗剤と量の目安」 (Wordファイル: 29.2KB)
公表資料(表紙)(04-1) (Wordファイル: 26.6KB)
公表資料・調理室手配表(04-2) (Excelファイル: 42.5KB)
公表資料・アレルギー対応食指示書(04-3) (Excelファイル: 38.0KB)
公表資料・給食センター平面図(1階)(04-4) (PDFファイル: 2.5MB)
公表資料・給食センター平面図(2階)(04-4) (PDFファイル: 291.8KB)
公表資料・コンテナ収容図(04-5) (PDFファイル: 637.3KB)
公表資料・光熱水費実績額(04-6) (PDFファイル: 115.2KB)
公表資料・学校地図(04-7) (PDFファイル: 7.3MB)
公表資料・近江八幡市学校給食における異物混入対応マニュアル(04-8) (Wordファイル: 76.1KB)
公表資料・学校給食における食物アレルギー対応マニュアル(04-9) (Wordファイル: 170.5KB)
近江八幡市学校給食センター調理等業務委託に係る役務提供競争参加資格審査申請書提出要項 (Wordファイル: 71.0KB)
近江八幡市学校給食センター調理等業務委託に係る役務提供競争参加資格審査申請書提出書類整理表 (Wordファイル: 85.0KB)
この記事に関するお問い合わせ先
教育委員会 学校給食センター
〒523-0012 滋賀県近江八幡市武佐町329番地1
電話番号:0748-37-5110
ファクス:0748-37-5112
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更新日:2026年08月20日